マイボイスコム株式会社(東京都千代田区、代表取締役社長:高井和久)は『米粉・米粉食品』に関するインターネット調査を2023年4月1日~5日に実施し9,795件の回答を集めました。直近1年間に米粉食品を食べた人は5割強。米粉を使った「パン」を食べた人が約55%、「スナック菓子」が2割。米粉食品のイメージは「おいしい」が4割弱でした。