エヌピーディー・ジャパン株式会社(東京都港区、クリストス・クリストフォロー代表)は、外食・中食市場2023年2月の動向分析レポートを2023年4月6日に公表します。本分析レポートでは、大きく以下のことが分かります。2023年2月の外食・中食市場の売上は2019年同月比2.5%減でした。2月の客数は同7.9%減、客単価は同6.0%増でした。全業態計イートイン売上は2023年1月に同15.3%減で、前月比1.1ポイント増でした。出前は、2月の売上が2019年同月比で145%増でした。