全国20～60代の男女を対象に、麺類の嗜好や外食の実態を調査。 冷たい麺類は年齢が高いほど人気。外食時、女性は「お店」を意識しているが、男性はこだわりが少ない。外食麺に求めるものは「味」と「価格」。女性の外食はやや受動的な傾向、「作るのが面倒なとき」が最多。
