株式会社マーケティング・リサーチ・サービスは、20～60代の男女505名に対して、手作り料理だと思うもの思わないものや、手作り料理に含まれる調理工程などについてのアンケートを実施し、「手作り料理」をどのようなものと捉えているのかについて調査しました。
